I Semi di Canapa decorticati sono ricchi di proteine, vitamine, minerali e clorofilla.

I semi di canapa molto conosciuti per il loro alto contenuto di proteine, possono contenere fino al 30% di proteine di cui il 65% Edestina e il 35% Albumina, due proteine altamente digeribili, a differenza delle proteine animali che sottopongono gli organi interni a un notevole sforzo per essere digerite.

I Semi di Canapa contengono gli acidi grassi Omega 3 e Omega 6 in rapporto perfettamente bilanciato. Questi grassi sono detti essenziali perché il corpo non riesce a produrli da solo pertanto devono essere introdotti con l'alimentazione. Gli acidi grassi essenziali sono dei potenti antiossidanti utili a rafforzare il sistema immunitario.

I Semi di Canapa sono la fonte naturale più ricca di GLA (acido gammalinolenico) un acido grasso indispensabile nel mantenimento dell'equilibrio ormonale.

I Semi di Canapa contengono anche inositolo e lecitina due sostanze importanti per il nutrimento del cervello.

CONSIGLI D'USO: I Semi di Canapa (decorticati) hanno una consistenza morbida e cremosa e sono già pronti all'uso.
Nei frullati aggiungono cremosità e consistenza.
Sono ottimi cosparsi sull'insalata o altre verdure

I Semi di Canapa decorticati sono piccoli di dimensioni ma con un valore nutritivo di tutto rispetto che deriva dal loro contenuto di proteine facilmente digeribili e l'equilibrio nel rapporto omega3 omega6

Conservare in luogo fresco e asciutto. In estate preferibilmente in frigorifero dopo l'apertura della confezione.