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L'Auricularia auricula-judae, conosciuto come Black Ear (orecchio nero, letteralmente), è un fungo coltivato e molto apprezzato nella cucina asiatica.
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Il genere Auricularia comprende due specie di funghi culinari e medicinali strettamente correlate, cioè l'Auricularia auricula (Orecchio di Giuda) e l'Auricularia polytricha (orecchio di nuvole), comunemente confusi e usati in modo intercambiabile. Entrambi molto apprezzati nella cucina orientale (iniziano ad esserlo anche in quella occidentale), conosciuti da molto tempo nella medicina tradizionale cinese.
Tra i pricipi attivi dell'Auricularia troviamo i polifenoli ed i polisaccaridi ai quali si attribuscono proprietà antiossidanti e protettive.
Il fungo Auricularia PASSIONEAT è coltivato in Europa secondo le normativa 834/07 e 889/08 e s.m. dell'Agricoltura Biologica, senza l'uso di qualsiasi preparato chimico, eccipienti e ingredienti di origine animale, è quindi adatto anche per vegetariani e vegani
Auricularia auricula-judae*,capsula vegetale (*da agricoltura biologica UE).
Coltivato e confezionato in EUROPA
Due capsule accompagnate da acqua (o altra bevanda), tre volte al giorno, dopo il pasto.
VALORI NUTRIZIONALI | (riferiti a 100g) |
---|---|
Energia | 556kJ/133kcal |
Grassi | 1,02g |
Carboidrati (polisaccaridi) | >=20g |
Fibre | 14,1g |
Proteine | 10,93g |
Sale | <0,01g |
Chiudere il contenitore e conservare in un luogo fresco e asciutto.
nessun allergene dichiarato dal produttore
Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati al posto di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare il dosaggio suggerito. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Chiudere il barattolo e conservare in un luogo asciutto. Favorisce le naturali difese dell'organismo. Sconsigliato alle donne incinte. Una volta aperto, consumare entro due mesi. Non utilizzare il prodotto se il sigillo di sicurezza è rotto.
Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Le informazioni ed i consigli riportati in questo sito non si sostituiscono al parere del proprio medico e non intendono garantire alcun tipo di risultato.
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