I Mirtilli rossi o Cranberries sono ricchi di phytochemicals: catechine, antociani, quercetina, contengono luteina e zeaxantina della famiglia dei carotenoidi, indispensabili per la salute degli occhi.
Numerosi studi hanno evidenziato che i Cranberries sono utili per combattere le infezioni dell'apparato urinario, in quanto impediscono al batterio E. Coli di attaccarsi alle pareti del tratto urinario.
Questi mirtilli rossi provengono dalle migliori zone di coltivazione del Canada.
Vengono utilizzati solo frutti maturi di prima qualità da coltivazione biologica.
La vendemmia è effettuata in modo particolare: i campi vengono allagati lavando così gli acini in superficie, in seguito i mirtilli sono raccolti con l'aiuto delle reti.
In seguito i mirtilli vengono lasciati in infusione in succo di mela biologico, dopo l'essiccazione, i frutti vengono poi spruzzati con un tocco di olio di girasole per evitare che si attacchino.
Conservare in luogo fresco e asciutto