Il Burro di Sesamo conosciuto con il nome di Tahini è molto diffuso in Turchia e in Medio Oriente, con il  Tahini si preparano numerosi piatti tradizionali tra i quali l'Hummus.

Il  Burro di Sesamo Carley's è prodotto attraverso un processo di lavorazione a freddo  per garantire che le qualità nutrizionali dei semi di sesamo rimangano inalterate, questo Tahini chiaro ha un gusto delicato.

Il sesamo è ricchissimo di sali minerali quali calcio, ferro, magnesio, silicio zinco e grazie alla lavorazione a crudo, si può beneficiare dei nutrienti di questo piccolo seme nella pratica e versatile forma spalmabile di un burro.

Consigli d'uso

Il Burro di Sesamo ha la consistenza di un patè, si può utilizzare in cucina in mille modi, a scelta si può diluire con pochissimo succo di limone. Le verdure crude guarnite con burro di sesamo sono squisite, il suo sapore naturale si accompagna bene con qualsiasi tipo di verdura e grazie alla sua consistenza cremosa si possono creare salse diverse secondo i propri gusti. Si può utilizzare anche in versione dolce, basta sostituire le verdure con la frutta fresca e secca.

Dopo l'apertura del barattolo conservare in frigorifero