SPAGHETTI O NOODLES ?

Buoni, sani, veloci da preparare, leggerissimi...
Sono a base di ortaggi, di alghe, di radici, ognuno può sceglierli e realizzarli secondo il proprio gusto!

Spaghetti o Noodles
Ecco alcuni dei miei preferiti: RawPasta Noodles, Zucchine, Cetrioli, Kelp Noodles. Quelli con gli ortaggi si realizzano con un semplice attrezzo, nella foto ci sono i miei fedeli compagni in cucina: il piccolo Joseph Joseph e il grande Le Rouet, la differenza è che il primo è poco ingombrante e pratico ma fa gli spaghetti solo della lunghezza dell'ortaggio, il secondo permette di fare spaghetti o noodles lunghissimi ma certo è molto più ingombrante. I RawPasta Noodles e i Kelp Noodles invece sono già pronti e basta aprire la confezione, sciacquarli, scolarli e condirli, trovo che siano molto comodi per tutti quei momenti in cui non abbiamo voglia di preparare nulla ma desideriamo cmq qualcosa di sfizioso!
E il condimento? Anche qui non c'è che l'imbarazzo della scelta, personalmente non amo molto il condimento con i pomodori, preferisco delle salsine tipo " pesto" con basilico, aglio qualche anacardio, oppure avocado, a volte mangio i Noodles semplicemente con un filo di olio di Canapa e qualche seme di canapa decorticato, ma il mio super preferito rimane sempre il Burro di Cocco sciolto versato sugli spaghetti e una spruzzata di Liquid Aminos!!!
Buon appetito
Patty CacaoPuro


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