AVOCADO & POTASSIO
E' sempre un piacere quando arrivano in negozio gli AVOCADO bio della Sicilia, in particolare la varietà Hass per la consistenza particolarmente " burrosa".
Perchè amare l'Avocado? Le sue proprietà nutrizionali sono innumerevoli, oggi mi soffermo sul POTASSIO
L'Avocado è una ricca fonte di POTASSIO, un frutto contiene mediamente 975mg di questo minerale, normalmente quando si parla di Potassio si pensa al frutto della Banana ma in realtà l'Avocado ne contiene una quantità più elevata.
Il Potassio gioca un ruolo vitale nell'equilibrio della pressione, nella contrazione muscolare , nella salute delle ossa.
Importantissimo è l'equilibrio Sodio/Potassio, questi due elettroliti lavorano in sinergia per mantenere in equilibrio i fluidi del corpo ( cellule, plasma e fluidi extracellulari) purtroppo l'alimentazione moderna è sbilanciata verso il Sodio a scapito del Potassio, ecco perchè è importante inserire alimenti che siano una buona fonte di Potassio.
Buona giornata
Patty CacaoPuro

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