Burro di Cocco bio - 3kg

Burro di Cocco bio - 3kg


Produttore Dr Goerg

BUR855

BURRO DI COCCO biologico crudo (organic raw coconut butter)

76,90 €
Quantità

BURRO DI COCCO BIOLOGICO CRUDO

Non resisterete a questa delizia morbida e cremosa che si scioglie in bocca. Questo Burro di Cocco è preparato con polpa fresca di cocco, olio di cocco spremuto a freddo e latte di cocco.

Da non confondere con l'olio di cocco che spesso viene venduto come coconut butter

Grazie alla lavorazione sempre a temperature delicate mai superiori ai 38°C il Burro di Cocco mantiene inalterati gli enzimi e il sapore estremamente naturale senza l'aggiunta di zuccheri o sostanze artificiali.

Il cocco non è spalmabile se non raggiunge la temperatura di 24°C, per questo, nella stagione fredda, è sufficiente tenerlo a temperatura ambiente vicino ad una fonte delicata di calore (ad es. un calorifero) per averlo della consistenza ideale e spalmabile. Poichè la parte più gialla della polpa e del latte tende a separarsi dalla parte più bianca dell'olio, occorre farlo sciogliere un po' e rimescolarlo prima di gustarlo.

E' importante non sottoporre mai il Burro di cocco a temperature elevate per preservarne le qualità nutrizionali e organolettiche.

Consigli d'uso

Il Burro di Cocco è delizioso mangiato direttamente dal barattolo, ma potete aggiungerlo al vostro frullato per aggiungere un tocco esotico e di cremosità, ideale come guarnizione e glassa dei dolci ma anche per condire le verdure donandogli un tocco saporito e cremoso.



INGREDIENTI Burro di cocco* (*da agricoltura biologica)
ORIGINE FILIPPINE
PESO (grammi) 3000

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