BURRO DI CHUFA BIOLOGICO CRUDO  250g

Un delizioso Burro ottenuto dai Tuberi di Chufa lavorato interamente a crudo per mantenere le qualità nutrizionali dei Tubri e conservare il caratteristico sapore " nocciolato". Composto da Chufa al 100% senza zuccheri aggiunti.

Il Burro di Chufa si può gustare solo o come accompagnamento di frutta fresca ed essiccata, ideale anche spalmato o come ripieno di dolci

I tuberi di CHUFA, il cui nome botanico è Cyperus Esculentus sono conosciuti con nomi diversi: MANDORLE DI TERRA, ZIGOLO DOLCE, CHUFA.

I Tuberi di Chufa non contengono glutine , hnno un elevato contenuto di fibre e sono ricchi di sali minerali.  Grazie all'alto contenutio di fibre regalano un immediato senso di sazietà e un regolare  funzionamento dell'intestino.

Valori nutrizionali per  100 g
Energia kJ / kcal:2439 kJ / 589kcal
Grassi: 47g
di cui acidi grassi saturi: 10 g
Carboidrati: 33 g
di cui zuccheri: 14 g
Fibre: 12 g
Proteine: 2,5
Sale: 0,30 g